Ce cours intitulé : « Introduction au Raffinage et à la Pétrochimie », est adressé aux étudiants de deuxième année préparant leur licence de l’enseignement supérieur en Génie des Procédés. Il est rédigé en respectant leur caractère pédagogique. En outre, toutes les informations présentées dans ce polycopié sont strictement conformes au programme officiel défini par arrêté ministériel du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique.
L’objectif attendu de ce cours est de fournir aux étudiants de génie des procédés certains concepts de base sur l’origine du pétrole, son extraction, l’industrie de raffinage du pétrole et de la pétrochimie afin de comprendre et de bien métriser les différents procédés utilisés dans ce type d’industrie.
Introduction sur les trois phénomènes de transfert, à savoir la chaleur, la quantité de mouvement et la matière.